Dans un des lieux les plus suggestifs de la Maremma, le long de la route du vin Montecucco, et proche du joli bourg de Pari, se trouve cette vieille ferme en pierre entourée d'une nature sauvage, à l'intérieur de la réserve naturelle du fleuve Merse. Le soin de l'environnement concerne autant les décors et le respect de l'histoire que les choix structurels: le fond de la piscine n'est pas bleu mais gris, la maison est rechauffée par des panneaux solaires, l'eau de pluie est recoltée dans un puits pour l'arrosage. Les animaux sont les bienvenus. Le complexe, entièrement rénové avec tous les conforts garde le mobilier d'époque et nombreuses pièces d'antiquaire et, en plus du grand soin apporté à chaque détail, la famille offre un accueil chaleureux et décontracté qui mérite bien la découverte. L’hébergement est possible en appartement de 2 à 8 personnes ou en chambres. Pour les passionnés de gastronomie la ferme propose sur place des dégustations de produits typiques : huile d'olive, miel, fromages associés aux vins locaux tels que le fameux Rosso di Montalcino, dont les collines et vignobles sont visibles directement de la ferme. La famille cultive 4 hectares de vignoble et produit son vin. La maison est doté d’une grande salle à manger avec cheminée pouvant accueillir 30 personnes. La cuisine de la ferme propose des repas de midi ou du soir dont les spécialités sont les plats à base de grillade et de gibier. On peut aussi profiter d’une grande salle commune - autant en été qu’en hiver - pour la lecture et le relax. Dotée de système hi-fi professionnel et d’un grand écran vidéo (dimensions 1,20 x2,10 m) on peut regarder un film comme au cinéma, écouter de la musique, ou organiser des soirées dansantes, des événements pour anniversaires, mariages, fêtes de groupes. Des séminaires de tango argentin y sont parfois organisés par la patronne. Les activités proposées sont d'ordre sportif et naturel avec des promenades à pieds, en VTT ou à cheval, des excusions en bateau le long de la rivière Ombrone, la pêche , la chasse au sanglier, le birdwatching et le tir à l'arc.
Pour les amateurs du relax et du bien-être : soins, massages, thérapie aux boues, gymnastiques et physiothérapie dans le centre thermale de la voisine localité Bagni di Petriolo. Mais vous pouvez aussi profiter directement sur place d’un confortable et raffiné Jacuzzi 6 places avec vue sur la nature environnante, et de la salle fitness avec local douche annexé.
Un grand barbecue sur une terrasse extérieure, une grande terrasse ombragée par les arbres pour les repas en plein air, un four à bois et une cave à vin ainsi qu'un local laverie complètent le cadre pour passer des vacances dans la nature et dans un contexte chic, familial, décontracté et international à tout moment de l'année.